Une formation sur les sols

Commençons par le commencement : il faut soigner sa terre si on veut qu'elle produise de bons légumes. Nous avons donc démarré les activités de Terracoopa par une formation de trois jours avec Gérard Augé, agronome et pédologue. Séances d'observation le matin et travail en salle l'après-midi, quand il fait trop chaud pour être dehors. A l'arrivée, le diagnostic est plutôt encourageant : dans l'ensemble, les sols sont profonds, filtrants, avec ce qu'il faut d'argile et de limons fins pour constituer une bonne réserve d'eau, à condition qu'on lui apporte de la matière organique. Beaucoup de matière organique...